El Jaguar - Cooperativa La Tribu, Chiapas, Mèxic
El Jaguar - Cooperativa La Tribu, Chiapas, Mèxic
Detalls
Un cafè suau i rodó, amb cos sedós i baixa acidesa. Les seves notes dolces de xocolata amb llet i nou el converteixen en una tassa fàcil de gaudir cada dia, mentre el seu lleuger toc floral aporta complexitat i elegància.
ORIGEN DEL CAFÈ
Regió
San Martín, Perú
Productor
Cooperativa Alto Mayo
Varietats
Caturra · Bourbon · Typica · Pache · Mondonovo
Procés
Rentat
Cultiu
Sostenible sota l'ombra d'arbres
Puntuació
84 SCA
PERFIL SENSORIAL
Dolçor
████████░░
Acidesa
████░░░░░░
Cos
███████░░░
PER QUÈ AQUEST CAFÈ ÉS ESPECIAL?
🌴 Cafè cultivat a San Martín
San Martín, és una regió privilegiada de la selva alta peruana on el clima, la biodiversitat i la riquesa del sòl permeten desenvolupar cafès dolços i equilibrats entre els 1200 i 1900 metres d'altura.
🤝 Cooperativa Alto Mayo
Darrere d'aquest cafè hi ha 943 famílies productores organitzades a la Cooperativa Alto Mayo, fundada per eliminar la dependència d'intermediaris i construir una caficultura més justa i sostenible.
Avui treballen en 45 zones de producció preservant mètodes responsables i millorant la qualitat de vida de les comunitats cafeteres.
🌱 Cultiu sostenible sota l'ombra
El cafè creix sota l'ombra d'arbres natius, afavorint una maduració lenta del fruit i preservant la biodiversitat de la regió.
🔥 Torrat fresc a Barcelona
El cafè es torra en petits lots per ressaltar la seva dolçor natural, el seu cos cremós i el seu perfil net i equilibrat. És un torrat mitjà.
Devolucions
No s'accepten devolucions si el producte està en bon estat. Només s'admeten per error en la comanda o en l'enviament, amb opció de canvi o reemborsament en un termini de 15 dies, sempre que el producte es retorni complet i en perfecte estat.
Enviaments
Ens esforcem per processar i enviar totes les comandes de manera oportuna, treballant diligentment per garantir que els vostres productes us arribin el més aviat possible. 24/48 hores a Espanya i de 3 a 5 dies a Europa.