Grupo de Mujeres · Chiapas, México
Grupo de Mujeres · Chiapas, México
Detalles
Un café dulce y equilibrado con cuerpo cremoso y notas de cacao, caramelo, fruta y ligera flor. Su perfil suave y elegante refleja la riqueza natural de Chiapas y el trabajo cuidadoso de mujeres productoras que cultivan este café bajo sombra en las montañas mexicanas.
ORIGEN DEL CAFÉ
Región
Bella Vista, Chiapas · México
Productoras
Grupo de Mujeres
Variedades
Bourbon · Typica
Altura
1650 msnm
Proceso
Lavado
Cultivo
Sostenible bajo sombra
Puntuación
84.75 SCA
PERFIL SENSORIAL
Dulzor
█████████░
Acidez
█████░░░░░
Cuerpo
████████░░
¿POR QUÉ ESTE CAFÉ ES ESPECIAL?
☕ Café cultivado por mujeres productoras de Chiapas
En Bella Vista, Chiapas, más de 200 mujeres caficultoras trabajan cada cosecha para sacar adelante a sus familias y preservar la tradición cafetalera de la región.
Muchas comenzaron por necesidad, heredando las fincas familiares o enfrentando situaciones difíciles. Hoy producen cafés de alta calidad con enorme dedicación, experiencia y resiliencia.
⭐ Liderado por Rosalba Cifuentes
Rosalba Cifuentes creó este grupo de mujeres con el objetivo de defender el valor del trabajo femenino en el café y lograr precios más justos para las productoras.
Cada taza representa esfuerzo, comunidad y una forma más humana y sostenible de producir café.
🌋 Cultivado en las montañas de Chiapas
El clima templado, los suelos volcánicos y la altitud de Bella Vista permiten desarrollar cafés complejos, dulces y aromáticos.
Chiapas es la principal región cafetalera de México y una de las zonas más reconocidas del mundo por la calidad de sus cafés de especialidad.
🌱 Cultivo sostenible bajo sombra
Este café crece bajo sombra de árboles nativos, preservando biodiversidad, humedad natural y maduración lenta del grano.
🔥 Tostado fresco en Barcelona
El café se tuesta en pequeños lotes para resaltar el dulzor natural, el cuerpo cremoso y las notas achocolatadas de este café. Es un tueste medio.
Devoluciones
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Envios
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