Presentamos
El Equipo
Apasionados por el mundo del café de especialidad con grandes sueños para cumplir.
Sobre Nosotros
La Chiapaneca nació en Barcelona en 2019 con una idea clara: acercar el café mexicano de especialidad a España y Europa, respetando su origen y reconociendo el trabajo de quienes lo cultivan.
La pandemia puso a prueba el proyecto, pero seguimos adelante con una convicción: construir una cooperativa que uniera el buen café con un impacto social positivo.
Hoy trabajamos con pequeños productores y cooperativas de México, Costa Rica y Perú. Buscamos ofrecer café de calidad a un precio justo, tanto para quienes lo producen como para quienes lo disfrutan.
Cada lote cuenta una historia de origen, tradición y esfuerzo. Queremos compartir esa historia contigo y acercarte a las personas que hay detrás de cada taza.
Filosofía
Creemos que un buen café no solo se reconoce por su sabor, sino también por las relaciones que lo hacen posible. Por eso, valoramos su origen, el trabajo de quienes lo cultivan y los encuentros que nacen alrededor de cada taza.
Misión
Acercar el café de especialidad latinoamericano a quienes lo disfrutan en España y Europa, trabajando con pequeños productores y cooperativas para ofrecer calidad, trazabilidad y un precio justo.
Visión
Ser una cooperativa de referencia en el café de especialidad, contribuyendo a un sector donde la calidad del café y el bienestar de quienes lo producen avancen juntos.
Visita nuestra tienda en Mercado de Les Tres Torres
En el mercado de la zona alta de Barcelona, en Sarrià-Sant Gervasi, podrás comprar nuestros cafés de especialidad. Tambien contamos con una selección de otros productos, como chocolates y productos gourmet.
Horario de apertura:
Martes - Viernes: 9.30 hrs - 14.00 hrs
Sábado: 10.00 hrs - 14.00 hrs