Sobre Nosotros

La Chiapaneca S.C.C.L nace en 2019 en Barcelona, en plena pandemia, como una cooperativa catalana fundada por dos emprendedores con el propósito de dar a conocer el café mexicano de especialidad en España y Europa. Pese a los inicios difíciles, la marca se ha consolidado en el mercado europeo y desde 2025, ha incorporado nuevos orígenes bajo el mismo compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la trazabilidad. Con seis años de experiencia, nos destacamos por ofrecer una experiencia única en cada taza, garantizando transparencia y excelencia en todo el proceso, desde el caficultor hasta el consumidor final.

Filosofía

Creemos que el café es más que una bebida, es una conexión entre personas, culturas y valores. Nuestra filosofía se basa en el respeto al origen, la justicia en el comercio, la sostenibilidad ambiental y la dignificación del trabajo caficultor. Cada taza que compartimos refleja nuestro compromiso con una economía más humana, ética y consciente, donde la calidad y la responsabilidad van siempre de la mano.

Misión

Ofrecer cafés de especialidad, sostenibles y de calidad, a un precio justo para todos, promoviendo el comercio justo, el respeto al origen y al caficultor, y fomentando una cadena de valor ética y consciente. Trabajamos con pequeños productores, cooperativas y prácticas ecológicas, para crear un impacto social positivo desde el origen hasta cada taza.

Visión

Inspirar un mundo donde cada taza de café genere un cambio positivo. Soñamos con unir culturas, cuidar la tierra y dignificar el trabajo de quienes la cultivan, ofreciendo un café justo, sostenible y lleno de propósito.

Nuestra tienda

En el mercado de la zona alta de Barcelona, el Mercado de las Tres Torres en Sarrià-Sant Gervasi, podrás comprar nuestros cafés de especialidad, chocolates y productos gourmet. Dirección: Carrer dels Vergós, 2, Sarrià-Sant Gervasi, 08017 Barcelona. Parada 7-8.

Horarios:

  • Lunes: 10hrs - 14hrs
  • Martes - Viernes: 9:30hrs - 14hrs
  • Sábado: 10hrs - 14hrs
  • Domingo: Cerrado