CoopeTarrazú · Los Santos, Costa Rica
CoopeTarrazú · Los Santos, Costa Rica
Detalles
Un café limpio y elegante con cuerpo ligero, dulzor natural y una acidez suave y equilibrada. Sus notas de chocolate y frutos tropicales crean una taza fresca, fácil de disfrutar y perfecta para el día a día. El trabajo es cuidadoso de mujeres productoras que cultivan este café bajo sombra en las montañas costaricenses.
ORIGEN DEL CAFÉ
Región
Tarrazú, Los Santos · Costa Rica
Productor
CoopeTarrazú
Variedades
Caturra · Catuai
Altura
1200 –1950 msnm
Proceso
Lavado
Cultivo
Sostenible bajo sombra
Puntuación
83.75 SCA
PERFIL SENSORIAL
Dulzor
███████░░░
Acidez
█████░░░░░
Cuerpo
██████░░░░
¿POR QUÉ ESTE CAFÉ ES ESPECIAL?
🌴 Café cultivado por mujeres en Los Santos, Tarrazú
Los Santos es una de las regiones cafetaleras más reconocidas de Costa Rica y del mundo por producir cafés de alta calidad con perfiles limpios, dulces y muy equilibrados.
Las condiciones climáticas, la altitud y los suelos fértiles permiten desarrollar granos con gran complejidad y claridad en taza.
🤝 CoopeTarrazú
Detrás de este café está CoopeTarrazú, una cooperativa fundada en 1960 por 228 productores y que hoy reúne a cerca de 5000 familias caficultoras. Uno de sus proyectos más destacados es “Las Mujeres”, La Pastora, creado para reconocer y visibilizar el trabajo de las mujeres productoras de café en la cadena de valor. Una iniciativa enfocada en productoras de café de la zona de San Marcos de Tarrazú. El programa busca dar protagonismo y apoyo económico a las caficultoras, promoviendo liderazgo femenino y cafés de especialidad producidos exclusivamente por mujeres.
La cooperativa impulsa prácticas sostenibles y proyectos que fortalecen la economía local y mejoran la calidad de vida de la comunidad cafetalera.
🌱 Cultivo sostenible bajo sombra
El café crece bajo sombra de árboles nativos, favoreciendo una maduración lenta del fruto y preservando la biodiversidad de la región.
🔥 Tostado fresco en Barcelona
El café se tuesta en pequeños lotes para resaltar su perfil suave, dulce y tropical, manteniendo claridad y equilibrio en cada taza. Es un tueste medió.
Devoluciones
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