Pura Vida - CoopeTarrazú, Los Santos, Costa Rica

Pura Vida - CoopeTarrazú, Los Santos, Costa Rica

250gr / Grano
€11,50
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Pura Vida - CoopeTarrazú, Los Santos, Costa Rica

Pura Vida - CoopeTarrazú, Los Santos, Costa Rica

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Detalles

Origen: Costa Rica
Región: 
Los Santos
Productor: 
CoopeTarrazú
Variedad:
Caturra, Catuai
Altura: 
1200 – 1900 msnm
Cultivo:
Sostenible, bajo sombra de árboles 
Proceso: 
Lavado
Tueste: 
Medio
Puntuación: 
83,75

Es un café dulce, suave, acidez media/baja con cuerpo ligero. Notas de chocolate y frutos tropicales.

EL CAFÉ DE COSTA RICA

El café de Costa Rica es uno de los más reconocidos mundialmente por su alta calidad, trazabilidad, sostenibilidad y perfiles sensoriales excepcionales. Costa Rica ha sido pionera en este enfoque desde los años 2000, especialmente en regiones como Tarrazú, Dota, Naranjo, Tres Ríos, Brunca, Central Valley y West Valley.

LOS SANTOS, COOPETARRAZÚ

El 13 de octubre de 1960 un grupo de 228 productores fundo CoopeTarrazú, cuyo empuje llevó a la consolidación de la organización, la cual agrupa en la actualidad a cerca de 5000 productores, quienes dependen del café para dar el sustento a sus familias.

Su café se cultiva entre los 1200 y 1900 metros de altitud en condiciones de clima y suelo ideales para el cultivo. Desde acá se incentivan buenas practicas ambientales y sociales que dan características únicas al grano.

El café se mantiene como eje central de CoopeTarrazú y de la Zona de Los Santos. A su alrededor se desarrollan servicios de atención personalizada para los caficultores, así como negocios comerciales complementarios que generan empleo y beneficios a la comunidad.

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