{"product_id":"atilano-fernandez-veracruz-mexico-microlote","title":"Atilano Fernández - Veracruz, México (Microlote)","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eEs un café dulce, acidez brillante y cuerpo sedoso. Ofrecen una experiencia refinada y muy equilibrada. En taza destacan aromas de jazmín, junto a notas de albaricoque, naranja y un sutil toque de vainilla.\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"8rvo65\" data-start=\"162\" data-end=\"180\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eORIGEN DEL CAFÉ\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2878\" data-start=\"2868\" data-section-id=\"pjt082\"\u003e\u003cem\u003eRegión\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2908\" data-start=\"2879\"\u003eChiconquiaco, Veracruz · México\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2925\" data-start=\"2910\" data-section-id=\"1h0uyn6\"\u003e\u003cem\u003eProductor\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2942\" data-start=\"2926\"\u003eAtilano Fernández\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2958\" data-start=\"2944\" data-section-id=\"3myct4\"\u003e\u003cem\u003eFinca\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2975\" data-start=\"2959\"\u003eEl Capulín\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2958\" data-start=\"2944\" data-section-id=\"3myct4\"\u003e\u003cem\u003eVariedad\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2975\" data-start=\"2959\"\u003eGeisha\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"2987\" data-start=\"2977\" data-section-id=\"iksf4p\"\u003e\u003cem\u003eAltura\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2997\" data-start=\"2988\"\u003e1,280 msnm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3010\" data-start=\"2999\" data-section-id=\"ydvvwx\"\u003e\u003cem\u003eProceso\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3017\" data-start=\"3011\"\u003eLavado\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3030\" data-start=\"3019\" data-section-id=\"1uv1uew\"\u003e\u003cem\u003eCultivo\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3053\" data-start=\"3031\"\u003eSostenible bajo sombra\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"3069\" data-start=\"3055\" data-section-id=\"1e3wqhm\"\u003e\u003cem\u003ePuntuación\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"3079\" data-start=\"3070\"\u003e87.25 SCA\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3079\" data-start=\"3070\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1x6hxsg\" data-start=\"142\" data-end=\"160\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePERFIL SENSORIAL\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"162\" data-end=\"185\"\u003e\u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"172\"\u003eDulzor\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"172\" data-end=\"175\"\u003e████████░░\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"210\"\u003e\u003cstrong data-start=\"187\" data-end=\"197\"\u003eAcidez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"197\" data-end=\"200\"\u003e████████░░\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"212\" data-end=\"222\"\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e███████░░░\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"212\" data-end=\"235\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"13or9ku\" data-start=\"242\" data-end=\"275\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e¿POR QUÉ ESTE CAFÉ ES ESPECIAL?\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"uh7lw5\" data-start=\"277\" data-end=\"324\"\u003e🌿 Un exclusivo microlote Gesha de Veracruz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"594\"\u003eEste café procede de un \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"385\"\u003emicrolote de la Finca El Capulín\u003c\/strong\u003e, cultivado por \u003cstrong data-start=\"401\" data-end=\"422\"\u003eAtilano Fernández\u003c\/strong\u003e en las montañas de Chiconquiaco, Veracruz. La variedad \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"487\"\u003eGesha\u003c\/strong\u003e es una de las más apreciadas del mundo por su extraordinaria complejidad aromática y su elegancia en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"325\" data-end=\"594\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u4khit\" data-start=\"601\" data-end=\"645\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🌄 Cultivado en las montañas de Veracruz\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"852\"\u003eA 1.280 metros de altitud, el clima húmedo, las frecuentes nieblas y los suelos fértiles de esta región favorecen una maduración lenta de las cerezas, dando lugar a un café dulce, limpio y lleno de matices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"646\" data-end=\"852\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"u57b5i\" data-start=\"859\" data-end=\"892\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e💧 Proceso lavado tradicional\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1125\"\u003eLas cerezas se despulpan y fermentan mediante un proceso tradicional antes de secarse al sol en patios. Este método resalta la claridad de la taza y permite apreciar las delicadas notas florales y frutales características del Gesha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1125\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"scq9iu\" data-start=\"1390\" data-end=\"1424\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e🔥 Tostado fresco en Barcelona\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1624\"\u003eCada lote se tuesta cuidadosamente en pequeñas cantidades para preservar toda la complejidad aromática del Gesha y resaltar su carácter floral, su dulzor natural y su extraordinaria limpieza en taza.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chiapaneca","offers":[{"title":"250g \/ Grano","offer_id":65242657358173,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Filtro","offer_id":65242657390941,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Moka","offer_id":65242657423709,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":65242657456477,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Grano","offer_id":65242657489245,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Filtro","offer_id":65242657522013,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Moka","offer_id":65242657554781,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Espresso","offer_id":65242657587549,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1791\/4717\/files\/ElPuma-AtilanoFernandez_Microlote.svg?v=1783943506","url":"https:\/\/lachiapaneca.es\/en\/products\/atilano-fernandez-veracruz-mexico-microlote","provider":"La Chiapaneca","version":"1.0","type":"link"}