{"product_id":"cafe-de-especialidad-altomayo-san-martin-peru","title":"El Jaguar - Cooperativa La Tribu, Chiapas, Mèxic","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eUn cafè suau i rodó, amb cos sedós i baixa acidesa. Les seves notes dolces de xocolata amb llet i nou el converteixen en una tassa fàcil de gaudir cada dia, mentre el seu lleuger toc floral aporta complexitat i elegància.\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eORIGEN DEL CAFÈ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"pjt082\" data-start=\"2019\" data-end=\"2029\"\u003e\u003cem\u003eRegió\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2030\" data-end=\"2046\"\u003eSan Martín, Perú\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"djtd00\" data-start=\"2048\" data-end=\"2061\"\u003e\u003cem\u003eProductor\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2062\" data-end=\"2083\"\u003eCooperativa Alto Mayo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"3myct4\" data-start=\"2085\" data-end=\"2099\"\u003e\u003cem\u003eVarietats\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2100\" data-end=\"2146\"\u003eCaturra · Bourbon · Typica · Pache · Mondonovo\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ydvvwx\" data-start=\"2148\" data-end=\"2159\"\u003e\u003cem\u003eProcés\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2160\" data-end=\"2166\"\u003eRentat\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1uv1uew\" data-start=\"2168\" data-end=\"2179\"\u003e\u003cem\u003eCultiu\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2180\" data-end=\"2213\"\u003eSostenible sota l'ombra d'arbres\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1e3wqhm\" data-start=\"2215\" data-end=\"2229\"\u003e\u003cem\u003ePuntuació\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2230\" data-end=\"2236\"\u003e84 SCA\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2230\" data-end=\"2236\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-end=\"916\" data-start=\"898\" data-section-id=\"1x6hxsg\"\u003ePERFIL SENSORIAL\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"gvt17g\" data-start=\"786\" data-end=\"796\"\u003e\u003cem\u003eDolçor\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"797\" data-end=\"807\"\u003e████████░░\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"ie7j2u\" data-start=\"809\" data-end=\"819\"\u003e\u003cem\u003eAcidesa\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"820\" data-end=\"830\"\u003e████░░░░░░\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"exuhrs\" data-start=\"832\" data-end=\"842\"\u003e\u003cem\u003eCos\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"853\"\u003e███████░░░\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePER QUÈ AQUEST CAFÈ ÉS ESPECIAL?\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1307\" data-start=\"1273\" data-section-id=\"hl7khg\"\u003e🌴 Cafè cultivat a San Martín\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1436\"\u003eSan Martín, és una regió privilegiada de la selva alta peruana on el clima, la biodiversitat i la riquesa del sòl permeten desenvolupar cafès dolços i equilibrats entre els 1200 i 1900 metres d'altura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1436\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"lhff1h\" data-start=\"1443\" data-end=\"1470\"\u003e🤝 Cooperativa Alto Mayo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1471\" data-end=\"1667\"\u003eDarrere d'aquest cafè hi ha 943 famílies productores organitzades a la Cooperativa Alto Mayo, fundada per eliminar la dependència d'intermediaris i construir una caficultura més justa i sostenible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1803\"\u003eAvui treballen en 45 zones de producció preservant mètodes responsables i millorant la qualitat de vida de les comunitats cafeteres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1669\" data-end=\"1803\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1972\" data-start=\"1936\" data-section-id=\"1h8eqde\"\u003e🌱 Cultiu sostenible sota l'ombra\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2107\" data-start=\"1973\"\u003eEl cafè creix sota l'ombra d'arbres natius, afavorint una maduració lenta del fruit i preservant la biodiversitat de la regió.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2107\" data-start=\"1973\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1bvtk2d\" data-start=\"1810\" data-end=\"1843\"\u003e🔥 Torrat fresc a Barcelona\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1844\" data-end=\"1965\"\u003eEl cafè es torra en petits lots per ressaltar la seva dolçor natural, el seu cos cremós i el seu perfil net i equilibrat. És un torrat mitjà. \u003c\/p\u003e","brand":"La Chiapaneca","offers":[{"title":"250gr \/ Gra","offer_id":51473709400413,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Filtre","offer_id":51473709433181,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250gr \/ Moka","offer_id":51473709465949,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250gr \/ Espresso","offer_id":51473709498717,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Gra","offer_id":51473709531485,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Filtre","offer_id":51473709564253,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Moka","offer_id":51473709597021,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg \/ Espresso","offer_id":51473709629789,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1791\/4717\/files\/ElInca-Peru-CooperativaAltoMayo_17329da4-8a32-42a1-8b05-c5dc6f49e32b.svg?v=1774395076","url":"https:\/\/lachiapaneca.es\/ca\/products\/cafe-de-especialidad-altomayo-san-martin-peru","provider":"La Chiapaneca","version":"1.0","type":"link"}